광명수산장승배기
-
상도동 맛집 / 광명 수산] 광어 + 연어맛집 소개 2020. 5. 27. 16:04
장승배기역에서 신대방삼거리 쪽으로 걷다 보면, 핸드 픽트 호텔 근처에 광명 수산이 위치하고 있다. 상차림비 5천원이 있다. 오늘의 주문은 광어 + 연어. 33,000원. 기본으로 나오는 계란찜. 미역국. 콘버터. 이 음식은 우리나라에서 처음 만든 음식이라고 알려져 있다. 캔 옥수수에 마요네즈와 치즈를 올려 구워낸 음식이다. 실제로 미국에서도 코리안 콘치즈라고 부른다. 고등어 반마리. 상차림에 포함되어 있고 추가시 추가 비용이 있다. 연어에 찍어 먹을 채소를 내어준다. 마요네즈와 양파, 무순. 광어는 수조에 있던 걸 바로 잡아 올려서 쫄깃하다. 숙성회는 아니다. 연어는 비린내가 나지 않게, 숙성을 잘했다. 다시마 처리를 한 것 아닐까? 생각. 업체 정보 주소 : 서울시 동작구 상도로 124 전화 번호 : ..